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2014-12-21T16:34:45+01:00

idées apéritif de Noël

Publié par Fraisinette

J-3 et je ne suis toujours pas décidée sur ce que je vais proposer a ma famille a Noël. Si vous etes comme moi je vous propose quelques idées simple qui pourrait vous aider :

 

Sucette de Noël

  • De la pâte feuilletée
  • 125g de mozzarella
  • 50g de parmesan
  • 50g de comté
  • 50g de mascarpone
  • 100g de jambon
  • des cure dents

Couper le plus finement possible les fromages et le jambon, et bien mélanger avec le mascarpone

Etaler la pâte, découper des formes de sapin

Déposer un premier sapin sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettre de la farce au centre, ajouter le cure dent. Mouiller les bords d'un second sapin et recouvrir le premier. Presser les bords délicatement pour bien souder la sucette. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients

Enfourner a 180° durant 15mn

Wrap sapin

  • 4 grandes tortillas
  • du fromage frais (type vache qui rit ou boursin)
  • des tranches de dinde fumées
  • Feuille de Laitue
  • Poivron rouge et jaune
  • Cure dents

 Etalez les tortillas sur une surface plane et les recouvrir de mayonnaise.

Vous pouvez étalez une couche de fromage et de dinde (astuce : lors de l’empilement des ingrédients, laisez une marge en haut de chaque tortilla pour que la garniture ne déborde pas après quand on les roule).

Recouvrir le tout avec une feuille de laitue.
Rouler les tortillas en finissant par le bord libre.
Avec un couteau dentelé, couper des tranches fines dans chaque rouleau et les maintenir chacun en piquant un cure-dent dedans.
Sur un plat disposer les wraps en forme de sapin de noël. Décorez avec des étoiles en poivrons rouges ou jaunes (à découper avec un emporte pièce).

Rennes Bretzel
Sur des « vache qui rit », installez les oreilles avec des Bretzel, les yeux avec des graines de pavot et le nez rouge avec un petit rond dans un poivron rouge.

Bottes de Noël
Vous avez juste besoin de quelques knacki, des bâtons de barbecue, du fromage frais, quelques brins de persil et quelques tranches de poivron rouge
 
 
Bonhomme de neige a croquer
Ces bonhommes de neige sont composés d'oeufs durs (on peut prendre des oeufs de poule pour faire des grands bonhommes de neige, ou des oeufs de caille, pour qu'ils soient plus pratiques à manger), d'un peu de carotte, d'un brin de persil et un stylo alimentaire pour réaliser les points noirs.
 
 
Pingouin de la banquise
valable tout l'hiver : le pingouin apéritif réalisé avec une boule de mozzarella, quelques rondelles de carottes et des olives noires.
Voilà j'espère que je vous aurai donné quelques petites idées en tout cas je crois que j'ai trouvé mon bonheur pour notre apéritif. N'hésitez pas après les fêtes a me montrer vos réalisations.
Bonnes fêtes !!!
 

 

 

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