Gateau nature simple et rapide

Hier je n'avais pas trop envie de faire un gateau trop ou une brioche a faire lever durant des heures. Du coup  j'ai ressortie ma recette du gateau simple et facile de mon cahier de recette et c'est avec plaisir que je vous la donne :

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 30mn

• 200g de farine
• 150g de sucre
• 2oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10cl de lait
• 10cl d'huile
• une pincée de sel

Préchauffer le four a 180°, beurrer un moule ou le tapisser de papier sulfurisé

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé

Y ajouter les oeufs et le sel

Délayer avec l'huile et le lait, bien mélanger jusqu'a obtenir une pate bien homogène

Verser dans un moule et au four pour 30 mn